Cách nấu súp gà cho bé ngon bổ dưỡng

Súp gà bổ dưỡng sẽ là món ăn bạn không thể bỏ qua trong thực đơn món ăn dành cho bé

Nguyên liệu nấu súp gà cho bé

– 200g thịt gà ta lọc xương.

– 400g xương ống

– ½ lon ngô hộp hoặc 1 bắp ngô ngọt tươi

– 1 nắm nấm hương nhỏ

– 2 quả trứng gà tươi

– Bột năng, gia vị, hạt tiêu

– Một ít hành lá, rau mùi

Cách nấu súp gà cho bé

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cho lườn gà vào nồi, thêm 1 thìa canh hạt nêm luộc chín, vớt thịt gà ra đĩa.

– Thịt gà xé sợi.

– Xương ống trần qua sau đó ninh nhừ với 1 lít nước để lấy nước dùng, sau đó đổ thêm phần nước luộc gà vào.

– Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.

– Ngô hộp chút ra rổ, để ráo nước, có thể băm sơ cho bé dễ ăn.

– Trứng gà đập ra bát đánh tan theo 1 chiều.

– Hòa hai thìa canh bột năng vào ½ bát con nước.

Bước 2: Tiến hành

– Cho nấm hương, ngô hộp vào nước dùng đun sôi 10 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Sau đó thêm thịt gà vào đun sôi 10 phút.

– Cho từ từ nước bột năng vào nồi súp gà, vừa cho vừa khuấy nhẹ cho bột tan đều.

– Đun sôi một chút, cho từ từ trứng vào khuấy nhẹ theo một chiều tạo vân cho nồi súp.

– Để súp gà hơi nguội, múc ra bát thêm hành lá, rau mùi thưởng thức.

Lưu ý:

– Những món súp nấu cho bé thường được nấu nhạt hơn so với thông thường.

– Để bé không bị học bạn nên cắt nhỏ thịt gà, nấm hương trước khi nấu.

– Khi cho trứng vào nồi đun nhỏ lửa để vân trứng tạo thành nhỏ và đẹp mắt.

Để hoàn thành một nồi súp tuyệt ngon bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian vào bếp đâu, chúc các bạn thành công với cách nấu súp gà cho bé ngon chuẩn nhất này nha.