Hướng dẫn làm mâm cơm chay ngon hấp dẫn cho ngày đầu tháng

Hướng dẫn làm mâm cơm chay ngon hấp dẫn cho ngày đầu tháng để cúng gia tiên. Hôm nay mùng một bạn chưa biết làm món ăn chay ngon gì để cho cả nhà mình thưởng thức thì hãy tham khảo công thức làmm món ăn chay ngon dưới đây nhé

Món thứ 1 : Cách làm rau luộc kho quẹt món ăn ngon đơn giản hấp

Nguyên liệu rau luộc kho quẹt chay ngon hấp dẫn :

• 1 miếng đậu hũ
• 50 g nấm rơm
• Nướng tương
• 1 muỗng tỏi tây (boaro ) băm
• Bột năng

Cách làm rau luộc kho quẹt chay ngon ngay tại nhà 

Món thứ 2 : Cách làm rau cuộn thanh mát cho mâm cỗ chay

Nguyên liệu làm rau củ cuộn chay ngon :

• Bắp cải (xanh, tím)
• - Su su
• - Ngô bao tử
• - Cà rốt
• - Đậu phụ
• - Hẹ
• - Ớt đỏ tỉa hoa
• - Nước chấm: chao đậu, đường, quất, vừng, lạc.

Hướng dẫn chi tiết làm rau củ cuộn chay ngon hấp dẫn 

Món thứ 3 : Cách làm bún Thái chua cay chay trong 30 phút ngon tuyệt

Nguyên liệu  bún thái chua cay  chay ngon hấp dẫn :

• 1 trái cà chua
• 1/4 trái thơm (dứa)
• 100g tàu hũ viên chiên sẵn
• 200g nấm rơm
• 1 cây sả
• 20g sả băm
• Một ít lá chanh
• 30g me
• 15g muối
• 60g bột nêm chay
• 40g đường
• 1 trái ớt đỏ
• 500g bún
• Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm bún thái chua cay chay ngon hấp dẫn 

Món thứ 4 : Cách làm đậu bắp kho nước tương chay ngon đậm đà hấp dẫn

Nguyên liệu làm đậu bắp kho nước tương chay ngon hấp dẫn :

• Đậu bắp : 200g
• Bắp non : 100g
• Chả lụa chay : 150g
• Nước dừa tươi : ½ chén
• Sả : 1 cây
• Boaro : 1 khúc
• Ớt sừng, ớt hiểm, ngò rí
• Đường, tiêu, dầu ăn
• Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen
• Bột ngọt
• Nước tương

Hướng dẫn cách làm đậu bắp kho nước tương chay ngon hấp dẫn 

Món thứ 5 : Hướng dẫn làm thịt lợn quay chay ngon ngay tại nhà

Thit quay chay cần những nguyên liệu sau :

• Bột năng, bột gạo mỗi thứ 1 bát
• Nước cốt dừa 1 trái
• Muối, dầu ăn, đường, dầu hào chay, nước tương, tiêu
• Bột nấm, ngũ vị hương
• Chao: 4 viên
• Tàu hũ ky khô
• Hành boro
• Bánh mì: 1 ổ loại dài hoặc 3, 4 ổ loại ngắn
• Giấy bạc, bột cam, bột phẩm đỏ

Hướng dẫn làm Thịt lợn quay chay ngon hấp dẫn

Món thứ 6 : Cách làm thịt kho tàu chay ngon ngất ngây mùng 1

Nguyên liệu làm thịt kho tàu chay thơm ngon

•  2 bìa đậu hũ
• 1 củ cải trắng
• 12 trái bí đao
• 3–4 nhánh hành lá
• 1 chén nước dừa
• 1/2 muỗng cà-phê ngũ vị hương
•  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu ăn
• Cải thìa, ớt

Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu chay ngon lạ miệng 

Như vậy bạn đã hoàn thành được mâm cơm chay ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn chay này cho mọi người cùng biết nhé

Chúc bạn thành công